FECHA
AA-MM-DD
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12-06-2015
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HORA
INICIO:
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8:00
a.m.
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HORA FINALIZACIÓN:
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10:15
a.m.
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LUGAR
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Centro
Atención al Sector Agropecuario CASA SENA
Videoconferencia
Nacional FENAVI
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CIUDAD
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Piedecuesta
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TIPO DE REUNIÓN:
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MARQUE CON X
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PRESIDENTES DE MESAS SECTORIALES
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CONSEJO GENERAL MESA SECTORIAL
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CONSEJO EJECUTIVO MESA
SECTORIAL
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x
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OBJETIVO:
AGENDA
o Verificación
de Quórum
o Presentación
del Presidente de la Mesa Doctor Fernando Ávila Cortés
o Intervención
de la Doctora Esperanza Rubiano Venegas, SNFT
o Avance Plan
Acción 2015: Normalización, Certificación y Formación. Ingeniero Leonardo Hernández Silva
o Intervención
Directoras Seccionales y miembros de la mesa avícola
- Proposiciones y Varios
CONCLUSIONES
Se verificó el quórum por parte del
Secretario técnico de la mesa sectorial Ingeniero Leonardo Hernandez Silva.
El
presidente del Consejo Dr. Fernando Ávila Cortés saluda a los
participantes y da inicio a la reunión, con los siguientes
temas:
1.
Formación del Capital Humano
·
Formación Complementaria
·
Proyecto de Formación Dual
·
Proyecto de Formación Especializada
·
Conformación del Comité de gestión humana,
seguridad y salud en el trabajo.
2.
Certificación por Competencias Laborales
·
Plan Nacional de Certificación por
Competencias Laborales
·
Requerimiento de actualización de Normas
Competencia Laboral
·
Requerimiento de actualización de
instrumentos
3.
Actualización de información en el portal
web de FENAVI
En Formación Complementaria: Las necesidades de formación de
la seccional Costa, Bogotá y Centro país han sido incluidas en el plan
nacional de formación aprobado por el SENA, pues a través de las reuniones de
divulgación las empresas de estas regiones han demostrado el interés en
participar, es importante destacar que las necesidades de formación que
actualmente se desarrollan no incluyen los temas de: Sistemas informáticos,
idiomas y mantenimiento. Los candidatos a formar dentro del Plan de Formación
2015, se consolida así: Antioquia 392,
Costa 907, Bogotá 1745, Central 3508, Santander 4837 y Valle 5069 candidatos.
Se han
desarrollado las reuniones de concertación con los centros de atención al
sector y trasversales en las regiones de: Santander, Cundinamarca, Eje
Cafetero, Medellín, las jornadas de concertación en la Costa se realizarán la
próxima semana.
La
respuesta a nuestras necesidades ha sido positiva, sin embargo para poder
iniciar con el desarrollo del plan se fijaron jornadas de diseño curricular
en conjunto con el SENA y expertos del sector para desarrollar y actualizar
los siguientes programas de formación:
Manejo
Técnico y Administrativo de Pequeñas y Medianas Granjas Avícolas de Ponedora
Comercial, Aplicación de BPM en plantas de proceso, Aplicación del Plan
Sanitario en Granjas Productoras de Huevo, Aplicación del Plan Sanitario en
Granjas de Pollo de Engorde, Implementación de Bioseguridad en Granjas de
Incubación, Implementación de Bioseguridad en Granjas Avícolas.
Todos estos programas dirigidos a pequeños, medianos
y grandes avicultores, con intensidad horaria de 40, 80 y hasta 200 horas
(100 teóricas y 100 prácticas)
El proyecto piloto en Paipa (Boyacá) 400 horas dos programas:
técnicos y administrativos, para formar 160 personas en buenas prácticas avícolas en Avidesa
El Proyecto de formación dual: Se está realizando con Operadora Avícola en
Medellín para capacitar a 150 personas utilizando los contratos de
aprendizaje, con el propósito de vincular a 90 personas en Medellín, Pereira
y Bucaramanga. Se formarán “Operario
en Planta de Beneficio” en un período seis meses, con tres de formación y
tres de práctica, la empresa asume la beca en cambio de la cuota de
aprendizaje.
Las
empresas productoras están obligadas a contratar aprendices y los subsidia
durante seis meses. El apoyo del SENA con una brigada o
estrategia específica para el proceso
de convocatoria en los municipios y buscar participar en la selección
del personal u operarios de las empresas. Hilda Moreno, encargada de capacitación
dual en Pereira, Medellín y Bucaramanga.
En Santander, avícola san marino, capacitación en galponeros.
Proyecto de formación especializada: FENAVI se presentó a la convocatoria
SENA para este proyecto por un monto de $379.3 millones bajo la modalidad
gremios, con el propósito de presentar las necesidades de formación
especializada (diplomados y conferencias especializadas) determinadas por las
empresas interesadas del sector.
Hasta
el momento el proyecto tiene el
concepto de Cumple y tiene 93 puntos de 100.
Sin embargo una de las acciones de formación fue excluida “Aplicación de la Gestión Ambiental en la Industria Avícola”, debido a
que la tarifa capacitador/día superaba los valores establecidos en el pliego,
a pesar de realizar la observación respectiva la respuesta de exclusión fue
ratificada este 10 de junio de 2015
Diplomado
en alta dirección para empresarios de la cadena de abastecimiento, Seminario
de desarrollo gerencial I y II, Diplomado en mercadeo estratégico de
productos de consumo masivo del sector avícola en Cali y Bucaramanga y
gestión sanitaria estratégica de granjas avícolas en Bogotá, Medellín, Cali y
Bucaramanga
La Conformación del comité de gestión del talento humano, seguridad y
salud en el trabajo del sector avícola tiene como propósito establecer y desarrollar
proyectos a través de alianzas estratégicas que beneficien al sector,
particularmente a través de la formación y cualificación del capital
humano. Este fue Conformado por 15
líderes, expertos en la administración del recurso humano de empresas
avícolas interesadas: Pollo Andino, Pollo Fiesta, Pollo Olímpico, Pollo
Vencedor, Avícola Colombiana, Avícola Los Cambulos, Avima, Servicampo,
Avícola El Victorial, Inversiones Baco y Santa Reyes.
La
Certificación por competencias laborales:
Se identificaron necesidades en
Bogotá 1263, Central 214, Costa 300, Santander 525, Valle 1025, para
un total de 3327 personas y fueron presentadas a la Coordinación del área en
la Dirección General del SENA, se recibió total aprobación y asignación de
recursos para poner en marcha el Plan Nacional de Certificación por
Competencias Laborales 2015. Se
inició en junio en el Eje Cafetero y Boyacá.
En la
recolección de esta información se encontró que en las empresas hay
trabajadores que han sido formados en el Sena y argumentan que aún se
desconoce que la formación es gratuita.
Requerimiento de actualización de
Normas Competencia Laboral: De acuerdo
con la demanda del sector avícola es importante la actualización de las
siguientes Normas: 270502001 Beneficiar
aves según normatividad vigente, 270502002 Enfriar canales y menudencias
según normatividad vigente y 270502003
Transformar canales de aves en productos con valor agregado según estándares
de calidad
Requerimiento de actualización de
Instrumentos de Evaluación: También es
prioritario para el sector productivo
avícola la actualización o construcción de
instrumentos de evaluación para las normas mencionadas a continuación:
270502018 Sentar huevos incubables
aptos, cumpliendo protocolo establecido.
270502019 Operar maquinaria para
incubar huevos fértiles según especificaciones técnicas.
210201039
Dirigir el talento humano según políticas y procesos organizacionales
260101019
Coordinar la acción de ventas según comportamientos del mercado y estrategia
comercial de la organización.
27040101
Aplicar plaguicida según recomendación técnica
Actualización de información en el
portal web de FENAVI:
La página contiene toda la
información asociada al SENA: Cursos cortos para actualización en temáticas
específicas, 26 Programas de formación complementaria, 4 programas de
formación titulada: técnico o
Tecnólogo. Está pendiente adicionar el contenido curricular, capacitaciones,
ofertas del Sena en este momento y requerimientos de las empresas. Es un insumo facilitador para que cada seccional
encuentre la información que requiera.
Ingeniero
Leonardo, felicita por el trabajo realizado y
agradece que desde cada Centro de Formación se haga el compromiso para
el desarrollo del Plan Nacional de
Certificación Competencias Laborales, teniendo en cuenta los recursos para el
cumplimiento de las metas trazadas.
Dr.
Fernando, Continuando con el
Plan de difusión en FENAVI, para la actualización del sector, informa que
próximamente se tiene programado entrevistar al Ingeniero Leonardo Hernandez
Silva y a Metodóloga, Gloria Jaimes Duarte
con el objetivo de dar a conocer el tema de Normalización de
Competencias Laborales. El apoyo del
SENA para el Plan Nacional de Certificación 2016, queremos institucionalizarlo para darle más
fuerza.
Dra. Esperanza saluda
y felicita al Dr. Fernando sobre toda la tarea realizada.
Recuerda que las
mesas sectoriales se crearon con el fin de recoger todas las necesidades de
las empresas del sector, El SENA tiene muchos temas a desarrollar y ha
respondido satisfactoriamente a los requerimientos recibidos.
Informa que el
Secretario Técnico de la Mesa debe enviar informe de avance del Plan de
Acción de la Mesa Avícola a la Gestora
de la Dirección del Sistema Nacional de Formación para el Trabajo con corte a
30 de junio de 2015, 30 de septiembre y 30 de noviembre de 2015.
Es necesario en la
reunión de cada Consejo Ejecutivo realizar seguimiento al Plan de Acción de
las Mesas.
También anuncia el Encuentro de Metodólogos de
Mesas Sectoriales del Sector Agropecuario a realizarse del 17 al 19 de Junio
en Barrancabermeja cuyo objetivo es unificar Mapa Funcional del Sector
Agropecuario y definir Normas de Competencia Laboral generales y específicas
del sector.
Igualmente
comunica el Encuentro Nacional de Metodólogos y Apoyos Administrativos en
Cali para la segunda semana de Julio y tiene como objetivo orientar a los
metodólogos en el contenido de la Guía de Normalización de Competencias
Laborales V3 y realizar talleres que aclaren dudas.
Dr. Fernando, es prioritario consolidar la información en el sector avícola, esta
estructura debe ser consecuente con la normatividad pública: diseñar o replantear para unificar el tema
avícola con la colaboración de Dirección General
El ingeniero Leonardo
presenta los Avances del Plan Acción Avícola 2015:
Representatividad:
Contamos con nuevos acuerdos de voluntades del sector académico y
gubernamental: Universidad Cooperativa de Colombia, UCC Y Corporación
Autónoma Regional para la Defensa de la Meseta de Bucaramanga, CDMB. Como invitados especiales, Instituto
Colombiano Agropecuario ICA y el Instituto Nacional de Vigilancia de
Medicamentos y Alimentos INVIMA. En las reuniones del Consejo Ejecutivo se
invita a participar a las diferentes regiones del país: Cundinamarca, Risaralda,
Valle, Boyacá, Norte de Santander, Tolima, Atlántico la zona central de
Risaralda caldas y Quindío.
Normalización:
El mapa funcional
está en verificación metodológica. Las
normas de competencia laboral y el Perfil ocupacional” operario de planta de
beneficio animal” están programadas
para actualizar en Bogotá, Valle y Santander de julio a septiembre 2015. El mapa funcional VS mapa ocupacional, está
en revisión y actualización en el observatorio laboral. Se conformaron Comités técnicos en
Bucaramanga, Bogotá y Cali para la actualización del mapa funcional
avícola. En la validación de programas
de formación se encuentra en elaboración del diseño” operario en beneficio y
procesamiento de aves”
Evaluación y
Certificación de Competencias Laborales:
En los centros de
formación que les han asignado áreas claves en el sector avícola como
Risaralda, Cundinamarca, Santander y Valle, se está desarrollando el Proyecto
Nacional de Evaluación y Certificación por Competencias Laborales.
Identificar el
Análisis de Proceso de Internacionalización en Argentina, Brasil y México,
SENA-FENAVI, buscan que buenas practicas hay sobre el tema y que se puede
aportar, nuevas visiones sobre el tema avícola.
Gestión del Talento
Humano:
Desde la Dirección
General, Claudia Maria Vargas informa que se va a realizar un curso para la
aplicación de metodología del talento humano por competencias entre julio y
octubre del 2015, para gestionar con las empresas del sector avícola que
quieran implementar esta metodología.
Eventos de divulgación
Sectorial: XII Congreso Avícola Internacional- ASPA- “Retos de hoy”: Sanidad,
confort y rentabilidad, en la Avicultura Moderna” 12 al 14 de agosto 2015.
Cada Seccional es
autónoma para gestionar agenda y programar eventos.
Publicación de Información
sobre la gestión de la mesa sectorial Avícola: coordinar con FENAVI fecha de
publicación del artículo.
Boletín Informativo
sobre el plan de acción de la mesa: Se elaboró el ABC Avícola de Procesos de
Normalización, Evaluación y Certificación por Competencias Laborales y el
Boletín Avícola 001 de 2015. Cumplimos
con lo previsto en el Plan de Acción superando con creces las
expectativas.
Dra. Débora, saluda e
informa sobre el Comité de gestión
humana, seguridad y salud en el trabajo para el 18 de junio con los encargados de las empresas avícolas
en Bogotá. Respecto a las normas sin
instrumentos, es importante el interés en los evaluadores (internos o
externos) a nivel nacional para adelantar procesos en las empresas
avícolas. Están identificadas las necesidades,
demandas en las empresas, de las normas
y urge desarrollar instrumentos de evaluación.
La Dra. Martha
Ruth, en reuniones con el SENA agradece la intención
de certificación de 500 personas, destaca el interés, el recurso del SENA y
el apoyo del Ing. Leonardo por la contratación. La
Aplicación de buenas prácticas de manutención en plantas de
proceso, es de interés para algunas
empresas en planta de beneficio en el mes de junio. Argumenta
también que la formación para avicultura traspatio es un tema delicado
por emergencia sanitaria, El SENA, Gobernación de Santander y otras entidades
con sus acciones buscan proteger este
renglón de la economía.
Dra. Adriana Dávila y
Alicia Lopez desde el Eje Cafetero, agradece y Dr. Fernando y al Sena por el
apoyo. Se adelantará el programa de formación Aplicación de Buenas Practicas
de Manufacturas en plantas de proceso con Don pollo en el mes de julio. No encuentra apoyo, disposición ni
comunicación en el centro de formación
Risaralda y Caldas. Una
empresa de Cartago con aprendices SENA por ubicación le sirve Buga pero no
tiene perfil para el tema avícola, acuden a Pereira pero tampoco es posible.
Dra. Erika desde
Antioquia. Apoyada con el SENA,
Agencia Pública de empleo hace micro
ruedas, convocatorias, perifoneo, genera una base de datos con las empresas. Respecto al tema de Certificación
Competencias Laborales, están programados para el segundo semestre 2015/2016.
Inconvenientes con Trabajo seguro en alturas, aun en lista de espera, muy
demorado.
Interviene la invitada Maria Pilar Ojeda Jefe Recursos
Humanos de la empresa El Dorado, Somos
el primer grupo de Buenas prácticas de
manufactura organizado en forma efectiva, invita a otras empresas a que se
unan a esta proceso de formación
Ana Maria Soto desde
Cali, saluda y agradece la gestión del doctor Fernando y el apoyo del
SENA. La gestión desarrollada con las
empresas Avícola Santa Rita,
Pronavicola permite que sea más
cercana a cumplir la meta. Pendiente el ingreso de Pollo Bucanero y gestión
con Avidesa Mac Pollo.
Comenta Andres
Martinez Sarmiento, Líder en Evaluación y Certificación de Competencias
Labores del Centro Latinoamericano de Especies
Menores-Tuluá, que Contribuir a la gestión del talento humano,
estandarización de competencias laborales e instrumentos de evaluación,
cuando hay requerimiento y se puede cristalizar, se hace como aporte al
desarrollo del sector avícola.
El Centro
de formación Agropecuario regional Cauca no hay líder de Evaluación y
Certificación de Competencias Laborales; las certificaciones de la empresa
Agricol pueden ser apoyadas por el Centro de Formación de Valle; en la Costa
certifica Montería Barranquilla.
Dr.
Fernando agradece la participación al consejo y se da por finalizada la
reunión.
|
COMPROMISOS:
1. Retroalimentación sobre tema Avicultura
traspatio con el fin de prevenir propagación de enfermedades que puedan
afectar el sector avícola.
2. Validar
los programas de formación en todos los centros donde se imparte la formación avícola, con
el fin de consolidar la información del sector. (Zegrid Francisco Cadena Castañeda)
3.
Implementar en los Centros de Formación la elaboración
periódica de instrumentos de
evaluación para las normas de Competencias Laborales del sector
avícola. (Líderes de Evaluación y Certificación de Competencias
Laborales en Boyacá, Cundinamarca, Norte de Santander, Risaralda, Santander
,Tolima y Valle)
4.
Iniciativa
del Proceso de Internacionalización en los países de Argentina, Brasil o México con el fin de buscar nuevas
visiones sobre el tema avícola. (Doctora
Esperanza Rubiano)
5.
Implementar
la gestión para realizar un curso entre las empresas del sector avícola,
sobre La Aplicación de Metodología del Talento Humano por Competencias entre
julio y octubre 2015. (Claudia Maria Vargas, Dirección General)
6.
Coordinar apoyo con los Centros de
Formación de Risaralda y Caldas en el Programa de Formación Aplicación de
Buenas Prácticas de Manufactura en plantas de proceso, para una empresa de
Cartago. (Doctora Esperanza Rubiano)
7.
El
Centro de formación Agropecuario regional Cauca no hay líder de Evaluación y
Certificación de Competencias Laborales; las certificaciones de la empresa
Agricol pueden ser apoyadas por el Centro de Formación de Valle.(Andres
Martinez Sarmiento, Líder en evaluación y certificación de Competencias
Laborales)
|
PRÓXIMA
REUNIÓN:
6 de Agosto de 8 a 10 a.m. Sistema de
Videoconferencia Sena
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Aprobó:
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Firma:
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Dr. Fernando Antonio Ávila Cortes
Presidente
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Aprobó:
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Firmas:
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Ing. Leonardo Hernández
Silva
Secretario Técnico
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Preparo : Gloria Jaimes Duarte Metodologa- Myriam Cardenas Gomez Apoyo -Victor Hugo Ramirez Rodriguez-Lider ECCL
Elaboro Servicio Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atencion al Sector Agropecuario CASA Piedecuesta Santander-Instancias de Concertacion y Competencias Laborales
PRIMER
CONSEJO EJECUTIVO MESA SECTORIAL AVICOLA
MARZO
20 DE 2015
Sistema
Videoconferencia-
- Verificación de Quórum
- Palabras del Presidente de la Mesa Sectorial Avícola Dr. Fernando
Ávila Cortes
- Intervención de la Dra. Esperanza Rubiano, SNFT
- Plan Operativo 2015: Normalización, Certificación y Formación.
- Proposiciones y Varios
Desarrollo
1.
Verificación de Quórum
Se presenta
la excusa del señor Ricardo Ibáñez de Avidesa Mac Pollo porque se encuentra en
un seminario en Cartagena, se verificó
el quórum por parte del Secretario Técnico
de la Mesa Sectorial Avícola Ingeniero Leonardo Hernandez Silva y se da
inicio a la reunión.
2.
Palabras del Presidente de la Mesa Sectorial
Avícola Dr. Fernando Ávila Cortes.
El Doctor
Fernando saluda a los participantes del
consejo y agradece la participación desde las distintas ciudades del país.
Hemos
querido dar un fuerte impulso a la Mesa Sectorial Avícola y por lo cual vamos a presentar las actividades del primer
trimestre del año en algunos Centros de Formación en el país como Valle, Eje
Cafetero, Santander y Cundinamarca.
- Formación Complementaria y Titulada.
Se ha
gestionado una agenda con reuniones en los Centros de Formación SENA en Risaralda, Santander, Cundinamarca y Valle en
donde hemos recibido de todos ellos disposición y acogida para todos los planes
de trabajo. Se identificaron unos temas
de interés para las empresa como
- Certificación por Competencia Laboral
- Profesionalización del recurso humano como
estrategia de fidelización, Gestión competitiva
- Actualización de diseños curriculares de la
oferta de formación
- Trasferencia de tecnología entre SENA y FENAVI para fortalecer la formación a la dinámica real en el sector
de a acuerdo a nuestras necesidades
- Reuniones de Coordinación, tenemos:
a) Trabajo con el Subdirector de cada Centro
b) Asesor de Diseño Curricular
c) Asesora de Redes Pecuaria, Agrícola y Acuícola
d) Coordinador de Formación
e) Coordinador de Relaciones Corporativas PIMES
f) Coordinador de empleo
g) Instructores de planta Avícola
h) Líderes de Certificación por Competencias Laborales: agregamos a las
Directoras de Fenavi en Santander, Valle, Cundinamarca y Eje Cafetero.
En reuniones
de Concertación en el Centro Latinoamericano de Especies Menores, Valle está en
disposición de atender las necesidades de formación de aproximadamente 3560
personas en las diferentes áreas de la cadena avícola.
Se resaltó
la importancia de la participación de FENAVI dentro de las redes de
conocimiento del área Pecuaria, agrícola
y Acuícola, con el apoyo de la Dirección General del SENA para gestionar
un nivel más óptimo en las prioridades el sector. Se ratifica la necesidad de
ajustar los programas de formación que ofrece el SENA a la dinámica del sector
avícola.
El CLEM de
Tuluá dentro del proceso de revisión de los programas de formación que ofrece
el SENA se determinó revisar la aplicación de los siguientes cursos a la
dinámica del sector Avícola: Manejo de medicamentos veterinarios y productos
excedentes, Principios de sanidad y bioseguridad avícola y Sanidad en
avicultura.
Se desarrolló
con el apoyo de las empresas, SENA, CLEM en Tuluá y Dirección General, Inocuidad
en Planta de Beneficio, para atender aproximadamente a 230 personas. Se inicia con Avidesa Valle, si el plan se
ajusta a las expectativas de la empresa se podría aplicar en Santander; se terminó de gestionar el diseño del
programa con expertos del sector para avalar el desarrollo del mismo por la
Dirección General del SENA.
El programa
mencionado existía solo para el Sector Bovino y está listo para aplicarlo al Sector
Avícola que tiene su nombre propio y se
llama “Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en Plantas de Beneficio de
Aves”.
Centro de
Atención al Sector Agropecuario C.A.S.A. en Risaralda:
Se
presentaron las necesidades de formación en esta región de aproximadamente 600
personas, previa coordinación con la Dirección
General el año pasado, el SENA manifestó ser flexible con los horarios y
la dinámica de la actividad avícola en coordinación con los participantes que
están en proceso.
Se comentó
la necesidad de formar al personal en Trabajo Seguro en Alturas,
aproximadamente 250 personas que se programará a lo largo del año,
Quindío-Armenia proyecto piloto Don Pollo en Armenia y San Marino en Pereira (Risaralda).
La
importancia de certificar personal en normas de Manejo de Plaguicidas y
Residuos sólidos, se está trabajando esta temática ambiental de amplio
interés para el Sector Avícola en todo
el país. El SENA dispuso de un evaluador
en planta avícola para atender los procesos
de certificación de las empresas y manifestó el interés de participar en
las jornadas técnicas; se extiende la
invitación a funcionarios SENA para cuando se lleven a cabo los eventos que
hace FENAVI en las distintas regiones del país
y durante el año.
En el Centro
Agroindustrial de Quindío- Armenia asistieron los Centros de Comercio y Turismo
y el Centro para el
Desarrollo Tecnológico de la Construcción y la Industria en las diferentes
áreas y comprenden la necesidad de formar capital humano dentro del desempeño de la cadena avícola en
temas como Mercadeo y Ventas, Logística, Administración y Producción; se debe abordar la temática de
Profesionalización en el interior de las empresas del sector, se encuentran
elementos concretos como atender las necesidades de Don Pollo, reunión en abril
y se puedan definir las temáticas de trabajo y sobre esa base concertar con las
empresas.
Para atender
el tema de requerimiento de Trabajo en Alturas no se cuenta con recurso humano,
pero si la empresa pone a disposición los equipos que se requieren para tal
efecto, el Centro está en disposición de
buscar el recurso humano para atender el tema de formación.
El Centro de
Biotecnología Agropecuaria en Mosquera, tiene total disponibilidad FENAVI-SENA. Están esperando que FENAVI
presente el requerimiento con todos los detalles técnicos que corresponden a
nuestro objetivo y sería abordar el tema de Bioseguridad.
En el Centro
de Atención al Sector Agropecuario
C.A.S.A. en Santander el tema de recorte presupuestal: al respecto la
Dra. Martha Ruth dice que es muy importante dejar claro que efectivamente el
SENA ha manifestado no tener disponibilidad presupuestal para atender nuestras
necesidades; según conversación con una
representante del SENA Nacional nos informa que para este año no hay recursos a
nivel nacional para las necesidades que
Santander está presentando. No es una
decisión que haya tomado C.A.S.A. en el departamento.
El Dr.
Fernando dice que en este momento nos
escucha la Dirección General y nos ayuda a gestionar los requerimientos de
recursos para Formación, Certificación por Competencias Laborales pero urge la
Formación Complementaria porque es este el roll fundamental del SENA y
además porque se crea la expectativa.
Ing.
Leonardo: “mis mejores propósitos y celebro que estos Centros puedan atender
las expectativas de FENAVI, aunque no estoy seguro si esas expectativas fueron
las mismas planteadas en diciembre del año pasado que FENAVI le paso a
Dirección General y del cual manifesté estar
absoluto y completamente de acuerdo
en su cumplimiento. Se debe entender que
pasar de un compromiso y de una planeación que ya teníamos de 625 personas a
más de 3000 cupos de formación complementaria es una situación muy difícil de
manejar si no tengo talento humano; con la revisión hecha podemos atender cerca
de 1000 cupos de formación en los perfiles donde tenemos ya la contratación y
disponibilidad para los compromisos.
Definitivamente la necesidad presentada recientemente por FENAVI
desborda nuestra capacidad. Es de
conocimiento público, se hizo la gestión con la Dirección General y Planeación.
Ayer hable con la Asesora y aún no hay respuesta positiva. Me alegra que el SENA este comprometido y
correspondiendo, elogio la gestión con el acompañamiento de la Dra. Esperanza y
de todo el equipo porque muestra una muy buena respuesta. Haremos nuestro mayor esfuerzo, pero tengamos
en cuenta nuestras limitaciones.
El Dr.
Fernando solicita de manera oficial el envío a la presidencia de la mesa una
comunicación indicando justamente lo que se está señalando y que sirva de
soporte para apalancar la gestión que corresponde en el SENA a la Dirección
General.
Formación de
Cursos a la Medida para el sector, se destaca el apoyo del SENA en un periodo
muy corto. El tema de Manipulación de
Alimentos sujetos a la normatividad vigente
Nos acompañó
Avidesa de Occidente, verificar con la Dra. Martha Ruth comentarios respecto a este contenido en Avidesa Mac
Pollo Bucaramanga.
Necesidad de actualización y Ajuste de Diseños
Curriculares porque hay programas que se ajustan al sector pecuario pero no
precisamente a la avicultura, además ciertos programas están desactualizados a
la dinámica del sector y algunos van en contra de las buenas prácticas del
sector avícola. Todo esto para revisar, corregir o actualizar el tema de bioseguridad y riesgo que
representa para el sector avícola.
El señor
Bayron Bulla manifiesta que todos los
temas son muy importantes para ajustarlos a la bioseguridad y a los
requerimientos tanto nutricionales como sanitarios de la actualidad; el
gobierno nacional ha estado promocionando las gallinas para el campesino y efectivamente lo que usted ha dicho son
gallinas que vienen sin ningún tipo de vacunación, de ahí el problema de
Newcastle, no son los principales pero
pueden ser nuestras aves centinelas; Mucha gente busca huevos verdes, huevos
libres de antibióticos, es una nueva y muy floreciente industria, es nuestra
responsabilidad revisarlos, actualizarlos y ponerlos a disposición de las personas que
lo requieran.
Interviene
el Ing. Leonardo al decir que se siente
muy satisfecho con la presentación, es un trabajo muy juicioso de FENAVI porque
corresponde a un catálogo construido a lo largo de 58 años de historia de
formación del SENA que atendieron y atienden necesidades diferentes. Muchos de estos programas no están ajustados
a las necesidades de las grandes
industrias o de volumen porque pueden estar orientados a atender
especialmente grupos de población vulnerable en donde el SENA ha tenido la
responsabilidad de contribuir a la generación un ingreso de emergencia o
sostenible. El país es un conglomerado de características y connotaciones diferentes, importante que
sea el sector productivo quien nos ayude con esta tarea: La mesa
sectorial avícola está marcando línea para todos los sectores productivos
porque nos dice qué debe revisarse, rectificarse porque son acumulados de
muchos años y ya no están activos, que bien tener una oferta unificada para
tranquilidad de todos, con el respaldo y
orientación de la industria.
Hemos
circulado a todas nuestras seccionales un Formato para identificar cuáles son
las certificaciones por competencia laboral para llevar a cabo y construir el
Plan Nacional de Formación 2015, cada directora seccional tiene una meta para
identificar, estamos desarrollando un trabajo por empresa en la costa y el eje
cafetero para evaluar con ellos toda la necesidad de formación.
- Formación por competencia laboral:
certificación, formación complementaria, formación especializada,
tecnólogos, operarios con todo el portafolio SENA.
- Expectativa:
desarrollar dos planes para entregarlos en mes y medio de trabajo operativo
en el caso del eje cafetero y la costa, esperamos de igual manera en ese mismo tiempo poder consolidar qué vamos a hacer mes a
mes en las distintas seccionales del país.
Al finalizar
el año podremos revisar todas las temáticas que hacen referencia a
las normas por competencia laboral ajustadas a la realidad.
- Intervención
de la Dra. Esperanza Rubiano, SNFT
Saludo muy
especial para todos, me parece muy importante lo que el Doctor Fernando acabe
de expresar y quiero contarles que en Abril 15 y 16 se llevara a cabo la reunión de
presidentes de las 85 mesas sectoriales
del país y será abierto por el presidente de la republica Dr. Juan Manuel
Santos Calderón y el Director del SENA Dr. Alfonso Prada Gil, están muy
interesados que las mesas sectoriales
tomen la fuerza y se muevan en la dirección correcta.
Le comentaba
al Dr. Fernando que de pronto lo invitaría a un conversatorio en donde participan
cinco presidentes de mesa Sectorial y
puedan compartir las buenas prácticas que se están haciendo dentro de las mesas
sectoriales, celebro el buen trabajo de esta mesa y vale la pena mencionarlo
porque necesitamos que el sector productivo nos diga qué tenemos mal para que
nosotros demos respuesta y lo podamos modificar.
Gestión de Instancias
de Concertación y Competencias
Laborales.
Tenemos en
el SENA una red de procesos de nuestro Sistema Integrado de Gestión y nuestro
proceso misional se llama Gestión de Instancias de Concertación y Competencias
Laborales que en su interior tiene dos procedimientos Instancias de
Concertación y Competencias Laborales.
Instancias
de concertación está conformada por las mesas sectoriales y los consejos y
normalización por Competencias Laborales
Instancias de concertación que promueven la cualificación del talento
humano conformadas por representantes del Sector Productivo: Empresas, Gremios, Organizaciones de Trabajadores, Centros, Sector
Gubernamental: Ministerios,
Entidades reguladoras y el Sector Académico: Entidades de Educación superior: Academias, Universidades, Institutos
Nuestro
Director General va hacer toda la relación con los ministerios para que en cada
mesa sectorial este el ministerio que corresponda
Estructura
de la Mesa Sectorial: consejo General Mesa Sectorial (Quienes han firmado acuerdo de voluntades),
Consejo Ejecutivo de Mesa (Elegidos por el Consejo General) Conformado por : Presidente, vicepresidente,
delegatarios y la secretaría técnica orientada por el SENA
Funciones de
los Consejos Sectoriales: Órganos estratégicos, consultivos
y de gestión, definen y promueven estrategias para potencializar la
cualificación del talento humano, promueven acciones para dinamizar el
funcionamiento y gestión de las Mesas Sectoriales que los conforman,Coordinan la articulación sectorial para el desarrollo de proyectos de
formación, investigación y vigilancia
tecnológica y Promueven la internacionalización de las Mesas Sectoriales que
los conforman
Productos de la Normalización de Competencias Laborales:Mapa funcional, Perfil ocupacional y las Normas sectoriales de Competencia
Laboral
Uso de los
productos de Normalización Competencias Laborales: Evaluación – Certificación
Competencias Laborales, Formación, Gestión del Talento Humano, Análisis de
Ocupaciones y Construcción del Marco Nacional de Cualificaciones
Que sigue para el 2015: Fortalecer
Consejos sectoriales: Disponer de informes
sectoriales, Definir alcance de los Consejos y Disponer de normativa para la
gestión; Mejorar el Proceso: Disponer de sistema de información, Implementar
indicadores para la gestión, Disponer de guías para gestión, Definir acciones
de comunicación y divulgación, Promover articulación interna. Implementar Guía
de normalización versión 3; Desarrollar curso, Depurar productos, Acreditar
Unidad de Normalización, Comparar productos de Normalización SENA -OCDE y otros
organismos. Seguimiento al uso de los productos de normalización (observatorio
Laboral, MEN); Fortalecer las Mesa Sectoriales: Mejorar representatividad y
cobertura regional, Promover articulación interna y externa.
Los análisis
sectoriales son los antes llamados estudios
de caracterización, abordábamos las caracterizaciones teniendo en cuenta seis
entornos, pero notamos que los sectores tienen mucha información que no vale la
pena volver a investigar.
Interviene
el Dr. Fernando, al decir que el
trabajo de Caracterización es muy
general la metodología utilizada es muy plana para todos los sectores y no
recoge toda la información requerida, por eso
le comentaba al Ing. Leonardo que podemos actualizar nuestra propia
caracterización para profundizarla en toda su dimensión.
Continúa la
Dra. Esperanza, en los análisis
sectoriales se indaga desde tres puntos o temas: ambiental, ocupacional
y tecnológico, las universidades con sus expertos en investigación nos soportan
en esta labor.
La Dra.
Martha Ruth, dice me alegra mucho verla y saludarla y gracias
por hacer este acompañamiento tan importante.
Hago un comentario sobre el proyecto de redistribución que pretende
hacer el SENA a las mesas sectoriales y es recordar que tuvimos que dar una
pelea muy dura al interior de SENA para que el sector avícola saliera de
especies menores, y no sería buena idea que nos reestructuraran dentro de un
gran grupo porque me parece que el trabajo que venimos haciendo es muy grande y
valioso, me gustaría seguir viéndome
identificada en una Mesa Sectorial Avícola.
El Ing.
Leonardo informa que hace dos días llego la circular 03 20015 004 de 18 de
marzo de 2015, invitan a Directores y Subdirectores a divulgar la convocatoria
de Formación Continua especializada y dice así: aunemos esfuerzos para que las regiones divulguen y
articulen a entidades privadas y públicas a participar en la próxima
convocatoria de formación continua especializada la cual se realizará en el mes
de abril de 2015 con proyectos que generen impacto en la productividad y
competitividad en el desarrollo
regional, que el marco de la convocatoria se encuentra de acuerdo con los
pilares del plan nacional se desarrollo paz equidad y educación que para
incidir en el mejoramiento de la competitividad del país … Esta información se
va a encontrar disponible en el portal web del SENA /empresarios/convocatoriasvigentes,
a partir del mes de abril de 2015. Valioso dejar en conocimiento de la mesa la
convocatoria aunque aún no tenga detalles de la misma, es de gran interés e importante organizar y
hacer revisión de proyectos a fin de que el sector avícola pueda ser
beneficiaria de estos proyectos.
Dra. Martha
Ruth, Me estoy enterando que abren la propuesta para presentar todos los
proyectos de formación especializada y me parece importante que nos apoyemos en
la Dra. Esperanza para mirar términos de respuesta frente a esta solicitud que
vamos a presentar, ojala este año el proceso sea más rápido para que al final
de abril tengamos respuesta y realmente podamos tener un buen tiempo de
ejecución de los proyectos o buscar
alternativas e implementar acciones en
caso de no ser aprobados.
Doctor
Fernando confirma que la Dra. Esperanza Rubiano
nos apoya en lo que sea necesario en el tema de formación especializada
ya tenemos el desarrollo de cuatro temáticas:
1. Diplomado en alta dirección para empresarios
de la cadena de abastecimiento
2.
Seminario de desarrollo gerencial
3.
Diplomado en mercadeo estratégico de productos de consumo masivo del sector
avícola
4.
Curso de gerencia estratégica, Logística de operación para el sector avícola Estamos ya desarrollando todas las actividades
pertinentes para abordar el proyecto.
- Plan
Operativo 2015: Normalización, Certificación y Formación.
Actualización
del Mapa Funcional
La
actualización versión 3, verificación metodológica y técnica, soportado por el
Comité técnico en Bogotá, Valle y Santander, está programado para los meses de
marzo, abril y mayo. La presentación
Aval y remitir al SNFT con el apoyo del Consejo Ejecutivo en Bucaramanga y
Bogotá se culmina en mayo y junio de
2015
Actualización
del Perfil Ocupacional para Operario de Plantas de beneficio Animal.
La
actualización, verificación técnica y metodológica soportado por el Comité
técnico en Bogotá Valle y Santander, se programó para marzo y abril; la
presentación aval y remitir al SNFT con
el apoyo del consejo ejecutivo en Ibagué y Bogotá estará listo para Mayo y
Junio de 2015
Actualización
de Normas Sectoriales de Competencia Laboral.
Son tres las
normas: Beneficiar aves según
normatividad vigente, Enfriar canales y
menudencias según normatividad vigente y transformar canales de aves en
productos con valor agregado según los estándares de calidad. Estas normas con el sustento del comité
técnico en Santander, atlántico, valle y Cundinamarca, estarán disponibles en
julio y agosto de 2015.
Centros con áreas claves avícolas. Fueron aprobados siete centros detallados así:
Centro
Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial en Duitama-Boyacá, Centro
Agroecológico y Empresarial en Fusagasugá-Cundinamarca, Centro Desarrollo Rural
y Minero en Cúcuta-Norte de Santander, Centro Atención al Sector Agropecuario
en Pereira- Risaralda, Centro Atención al Sector Agropecuario en Piedecuesta-
Santander, Centro Agropecuario la Granja en Espinal-Tolima, Centro
Latinoamericano de Especies Menores en Tuluá- Valle
Meta de
Certificaciones por regiones para el 2015, establecida de común acuerdo por los
Directores Seccionales de FENAVI y el Presidente de la Mesa Sectorial Avícola.
600
Cundinamarca, 500 Santander, 400 Valle, 300 Costa, 300 Antioquia- Eje Cafetero,200
Centro-Tolima, Bogotá, Boyacá y Huila
Proyectos
Avícolas para el 2015: Proyecto Nacional de Certificación, Plan Nacional de
Formación, Actualización Diseños Curriculares y complementaria y Perfil
Ocupacional de pequeños avicultores.
Programa de
formación en Santander:
Producción, Gestión
Ambiental, Seguridad
y Salud en el trabajo, Logística, Mercado y
Ventas y Gestión Humana.
Programación de Consejos Ejecutivos y
General 2015:
Segundo
Consejo Ejecutivo en abril 24 de 2015, Tercer
Consejo Ejecutivo en agosto 06 de 2015, Cuarto Consejo Ejecutivo en octubre 23
de 2015 y el Consejo General para noviembre 21 de 2015
Con
el Plan Nacional a través de la Dirección general y con el grupo que coordina las Certificaciones
presentar la necesidad tanto en la costa
como en Antioquia y otras regiones donde se identifique la necesidad de asignar
áreas claves
Desde
Ibagué, la Dra. Débora, agradece la invitación y espera que la alianza
SENA-FENAVI traiga los beneficios esperados;
respalda la idea de seguir siendo una Mesa Avícola con Identidad, porque
permite promocionar este tipo de trabajo como un beneficio de la Federación
hacia las empresas interesadas y que
participan. La acompaña el señor
Luis Fernando Villanueva, líder en certificación del Centro Agropecuario La
Granja quien nos conversara sobre la elección de áreas claves.
Señor
Luis Fernando dice que Estas áreas claves se eligieron dependiendo del
dinamismo del sector y del requerimiento del sector productivo que tengan las
empresas en certificarse, algunos seleccionaron el área avícola y otros no. El
centro La granja trabajara con tres evaluadores Sena y dos Evaluadores de las
empresas por el tema de recursos el sector productivo cuenta con mejores
recursos en este momento, evaluador no puede estar pasando de granja en granja,
ojala se pueda un evaluador por granja, lo formamos en un curso virtual y lo
dejamos para que evalué previas auditorias con los líderes cada granja así
optimizamos los recursos del Sena y queda un evaluador en cada granja que puede contribuir en la construcción de
instrumentos de evaluación.
Ing.
Leonardo complementa al decir que la dinámica, las necesidades formales que se
hayan manifestado en relación a los sectores que se quieran certificar y además
la pauta nacional primero privilegia a tener evaluadores en aquellas normas en
donde el requerimiento de certificación es de tipo legal, es decir se necesita
la certificación para el desempeño de una ocupación. Existe alguna
reglamentación con obligatoriedad de estar certificado porque compromete la seguridad o el riesgo de la
vida humana, como el tema de gas y agua potable. También se privilegia sectores en donde la
demanda social es importante.
Con
la Dirección General y el SENA llevamos cinco reuniones con Colaves en Bogotá
para pequeños avicultores para desarrollar el proyecto de pequeños productores,
producción administración y gestión tributaria bajo el modelo Agrosena y vamos
a implementar dos pilotos con productores en Cundinamarca y Boyacá, agradezco a
la Dirección General por el apoyo que ha sido maravilloso en quince días se
cierra la temática completa con la metodología y que una propuesta integral
para productores bajo el modelo Agrosena
- Proposiciones
y Varios
Ing., Leonardo nos cuenta que el Centro C.A.S.A. es
beneficiario del proyecto Formación
Asistencia Técnica adecuación de Ambientes Avícolas de excelencia para la
formación de pequeños y medianos productores en Avicultura de mejoramiento de las unidades Avícolas en Aguas Calientes y solicita la asesoría de
expertos para visitar la unidad Avícola, verificar la mejor aplicación de los recursos
de acuerdo con lo que ya existe, para optimizar al máximo el proyecto, los invito lo más
pronto posible, la próxima semana
Dr.
Fernando, este beneficio del contrato
tiene dos aplicaciones: el mejoramiento locativo
, parte física y la formación, establecer metodologías,
capacitaciones…, invito a la doctora
Martha Ruth para que lo acompañe y vea que nos puede aportar
Informa
la Dra. Adriana desde Pereira que Avical envió una comunicación para solicitar al
Sena formación y certificación en otros temas,
reenvié al Sena Caldas, esperamos respuesta, también tengo una solicitud de San Marino para
formación complementaria y también tenemos Don Pollo esto indica que la meta crece un poco más.
Dra. Martha
Ruth, De acuerdo a las directrices trazadas
ayer en la reunión vamos a requerir formación de galponeros, tema
importante para que todas las directoras, proyectemos a corto plazo que demanda
tendríamos para ese grupo de formación de galponeros que es una falencia de la
industria y ojala el SENA pueda colaborarnos con este tema
Dr.
Fernando, valiosa contribución que el
Sena nos pueda apoyar con esas convocatorias y poder identificar como podemos
avanzar en un proceso de capacitación. La idea es iniciar un piloto en
Santander y luego en el Valle.
Interviene
Señor Danilo Agudelo, evaluador de competencias laborales sector avícola en
Norte de Santander, tenemos un gran potencial en pequeños avicultores y
queremos participar más activamente en la Mesa.
El Ing.
Leonardo, saluda al señor Danilo y le
expresa que puede contar con su apoyo para los Equipos Técnicos, para los
ajustes a Mapas Funcionales, Perfiles Ocupacionales y ajustes a Normas de
Competencia Laboral, validar los productos y el acompañamiento que podemos
hacer en cualquier momento que considere para hacer promoción o divulgación de
los productos, canalizando la información a través de los lideres
Dr.
Fernando, No tenemos directora en esa zona, y trabajar con pequeños productores
ha sido difícil y en esa línea estamos desarrollando formación y luego
certificación, una temática especifica integral para el tema productivo,
administrativo y comercial, Fenavi tiene una reunión el próximo mes en Norte de
Santander para pequeños avicultores
Desde
Medellín la Doctora Erika, interesada en
definir el área clave para Antioquia, además en la formación de galponeros.
Dice el doctor Fernando que la próxima visita será al Centro de los Recursos
Naturales Renovables La Salada
El
Presidente de la Mesa Sectorial Doctor
Fernando y el Ing. Leonardo agradecen a
todos la participación muy activa al Consejo Ejecutivo.
CONCLUSIONES
Desarrollo y
evaluación de planes de formación complementaria en empresas de la costa y el eje cafetero para los meses
de abril y mayo.
Actualización
y Ajuste a Diseños curriculares apoyados con la
Dirección General, esta revisión de
contenidos permite unificar y
direccionarlos al sector avícola.
El desarrollo del Plan Piloto para Pequeños Avicultores
podrá proyectarse en Cúcuta –Norte de Santander y presentar el Programa de formación y certificación para pequeños
productores en el marco de Agrosena.
Aprobó:
Dr. Fernando Antonio Ávila Cortes
Presidente
Ing. Leonardo
Hernández Silva
Secretario Técnico
Preparo:Gloria Jaimes Duarte Metodologa- Myriam Cardenas Gomez Apoyo-Victor Hugo Ramirez / Lider ECCL.
Elaboro Servicio
Nacional de Aprendizaje SENA-Centro de Atencion al Sector Agropecuario CASA
Piedecuesta-Instancias de Concertacion y Competencias Laborales-
